Vaisselle XIème - Les écuelles
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Contrairement aux siècles suivants, les écuelles retrouvées sont généralement assez grandes ( entre 20 et 26cm), à pied annulaire, sans lèvres éversées et avec un bord très fin. Qualifiées d'écuelles, leur usage n'est cependant pas certain et ne correspondrait pas forcément à celui de nos assiettes mordernes. Elles pourraient tout aussi bien n'être que de petits plats de service.
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| Figure 7 : écuelle insiprée de la pièce lab. 163 us 1235 de Pineuilh, diamètre 26 cm, hauteur 5.1 cm, érable sycomore | |
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| Figure 8 : écuelle insiprée de la pièce n° 2573 de Charavines, diamètre 26 cm, hauteur 4.3 cm, érable sycomore | |